天气渐凉，万物萧瑟，但在济南起步区太平街道来佛寺村的大拱棚内却是一片绿意盎然的丰收景象。圆润饱满的太平宝西瓜整齐排列在瓜蔓间，瓜农秦翠萍正忙碌地进行采摘、挑选、装箱，脸上洋溢着丰收的喜悦。

“这是我们今年种植的第四茬太平宝西瓜，从11月下旬开始成熟，采摘期持续15天左右。”秦翠萍介绍，这批秋种冬收的西瓜通过错峰上市，亩产预计可达6000斤，当前市场价每斤6元，经济效益可观。“我们家的西瓜是‘吃’豆子长大的，每个约2.5斤重，因皮薄肉脆、爽口多汁深受市场欢迎，最近收到了不少老客户的订单。”秦翠萍表示。

太平街道素有“中国优质西瓜第一镇”的美誉，西瓜种植历史源远流长。这里的土壤得黄河水滋养，富含有机质和多种微量元素。独特的自然条件造就了太平西瓜的优异品质——富含硒、硼、锌等营养元素，糖度高，水分足。正因如此，太平西瓜先后获得国家地理标志证明和绿色食品认证。

太平西瓜产业的蓬勃发展，离不开科技的有力支撑。街道积极推广现代化种植技术，采用智能温控、水肥一体化等先进设备，确保西瓜品质稳定。同时，通过分期播种、调控温度等措施，实现了一年四季不间断供应，打破了西瓜种植的季节限制。

从传统种植到现代化生产，从单一销售到多元经营，从一年2茬到一年4茬，太平西瓜完成了一场漂亮的转型升级。如今，西瓜产业已成为富民强村的重要支柱，带动了包装、旅游等相关产业发展，创造了村民“家门口”的就业机会。